iso食品的厂房洁净度是多少?
现在食品行业对于资质完善是非常注重的,那么iso食品厂房洁净度要求是怎么样的呢?
iso食品厂房洁净度要求:
1、肉(含鱼肉)类加工品:6-8级。2、奶制品:6-7级。3、饮料:6-7级。4、调味品:7-8级。5、糕点等:6-7级。6、豆制品:8级。7、菌类:5级。8、海鲜:5-6级。对应洁净等级为100级(5级),洁净区为10000级(7级),准洁净区为100000级(8级)。
其中气体悬浮粒子的标准规定如下所示:
A级洁净区气体悬浮粒子的等级为ISO4.8,以≥5.0μm的悬浮粒子为限度规范;
B级洁净区(静态数据)的气体悬浮粒子的等级为ISO5,与此同时包含表格中二种粒度的悬浮粒子;
C级洁净区(静态和动态),气体悬浮粒子的等级各自为ISO7和ISO8;
D级洁净区(静态数据)气体悬浮粒子的等级为ISO8,
测试标准可参考ISO14644-1。
食品洁净厂房级别规范ISO14644依据悬浮粒子浓度这一指标值来区划洁净室(区)及有关可控环境中气体洁净度的级别,而且仅考虑到粒度限制值(低限)0.1um~0.5um范围之内总计遍布的粒子群。依据颗粒径,能够区划为基本颗粒(0.1um~0.5um)、超微主板颗粒(<0.1um)和宏颗粒(>5.0um)。
因全部食品领域品种繁多,种类特点、储存特点、商业服务食品卫生标准等目标要求也是有差别。
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洁净检测类产品:激光尘埃粒子计数器、超净间在线监测系统、浮游菌采样器、风量仪、液体粒子计数器、光度计、气溶胶发生器、高压分离器、稀释器,洁净采样车等。
环保监测类产品: PM2.5检测仪、激光粉尘仪、β射线颗粒物监测仪、烟气检测仪、工业生产环境在线监测设备及系统、大气网格化监测设备及系统、扬尘在线监测设备及系统、滤膜称重系统,以及民用和工业空气净化器等。
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